Jag samarbetar sedan länge med väl etablerade matproducenter. För att sprida kunskap om deras produkter åker jag runt i Sverige och utbildar demonstranter i matbutiker i syfte att inspirera och öka kännedomen om dessa specifika produkter och hur de kan kombineras till en läcker måltid. Vi lagar mat tillsammans och dagen brukar ofta upplevas som mycket lärorik och rolig.

Jag anlitas även som föreläsare och pratar gärna om mattrender och andra nyheter inom gastronomins värld.