Jag och UlrikaAtt laga mat i goda vänners lag är alltid ett bra recept på en lyckad kväll. Jag har hållit många uppskattade inspirationskvällar på olika teman för privatpersoner och mindre grupper från företag, allt från välkomponerade menyer till chokladprovningar.
Jag jobbar i nära samarbete med sommelier Ulrika Karlsson (bilden). Tillsammans håller vi inspirationskvällar om mat och vin i läcker kombination. Vi kan träffas hos dig, eller i vår lokal på Hagagatan i centrala Stockholm, för en berikande, spännande och rolig upplevelse. Ulrika lär ut och guidar er i vinets värld. Jag öppnar dörrarna till smakernas och dofternas värld. Varför inte prova en grappa- eller whiskeyprovning?

Lokalen på HagagatanAgneta Jackson, Capita utbildning med gäster från SVT, upplevde kvällen så här:
"Vi kände oss väl omhändertagna på ett alldeles charmant sätt. Hela arrangemanget andades professionalism; bra kombination av aktiviteter, härlig mat och underbara viner och alltihop leddes av två kunniga och inspirerande personer; Annica och Ulrika".

Meny

Tilltugg
Parmesanflarn
Sardintapenade på crustini

Förrätt
Vattenkrassesoppa med lökravioli
& rostad cocktailtomat

Varmrätt
Lammytterfilé på en bönragu serveras med en portvinmurkelsås & gratinerad mandelpotatispuré

Dessert
Kanelglass med rårörda bär
kanelte-flarn

Läs mer om Ulrika Karlsson, à la vin.